| 从科技应用结构中的矛盾看食品科技的负面作用 |
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| 引用本文： | 廖克勤.从科技应用结构中的矛盾看食品科技的负面作用[J].食品与机械,2005,22(4):81-82. |
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| 作者姓名： | 廖克勤 |
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| 作者单位： | 长沙市委党校,湖南,长沙,410004 |
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| 摘 要： | 科学技术是第一生产力，不过，科学技术在为人类做出了巨大贡献的同时，也反过来威胁着人类自身。科学技术的负面作用一方面表现在它可以被个别人有意识地用来作为犯罪的手段，损害社会和公众的利益；另一方面也表现为人们因无意的疏忽而造成的不良后果。然而更加普遍和严重的是：人们往往出于良好的愿望在自认为利用科技手段来促进社会发展的时候，却造成了难以预料的不良后果，如生态危机、环境污染、资源枯竭等。
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| 关 键 词： | 负面作用 食品科技 科技应用 矛盾 结构 科学技术 不良后果 社会发展 第一生产力 |
| 收稿时间： | 2005-05-21 |
| 修稿时间： | 2005年5月21日 |
Negative effect of food science and technology on configuration of science and technolohy application |
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| LIAO Ke-qing.Negative effect of food science and technology on configuration of science and technolohy application[J].Food and Machinery,2005,22(4):81-82. |
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| Authors: | LIAO Ke-qing |
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| Keywords: | |
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