南翔小笼寻根

有人说，上海是小笼和生煎的城市。过去上海的大街小巷，每一条马路上都可闻到生煎包子的味道，因为生煎与豆浆、油条是共生的，小笼包则是茶点而不算早点。所以在老上海人的心目中，小笼的档次和品位是要高于生煎的。