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松花·松花粉·松花饼
引用本文:小丸子.松花·松花粉·松花饼[J].食品与生活,2019(5).
作者姓名:小丸子
摘    要:正这个时候去山上,每天都能遇到一些采松花的人。看到他们,我就想起了草木樨大姐做的松花饼,这是诸暨应店街一带的传统小吃,一般夏至时做,所以也叫"夏至麦饼"。这是一道制作比较复杂的美食,所以得提前一个多月开始备料。松花粉是松科植物马尾松、油松或其同属植

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