| 铜诱导华溪蟹金属硫蛋白的分离纯化 |
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| 引用本文： | 马文丽,王兰.铜诱导华溪蟹金属硫蛋白的分离纯化[J].食品科学,2008,29(5):78-81. |
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| 作者姓名： | 马文丽 王兰 |
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| 作者单位： | 山西大学生命科学与技术学院,山西,太原,030006 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(30470255;30640051) |
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| 摘 要： | 采用体外铜暴露法对河南华溪蟹（Sinopotamon henanense）进行处理,诱导金属硫蛋白（metallothionein,MT）的高效表达。取肝胰腺组织匀浆、冷冻离心,采用丙酮沉淀粗提（50%～80%）,然后将MT粗提液依次经过Sephadex G-50凝胶过滤层析、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析、透析脱盐、冷冻干燥,分离纯化MT,并进行洗脱峰的紫外光谱扫描分析、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析（SDS-PAGE）及质谱分析。结果表明：得到了纯度较高的华溪蟹MT,主要以单体及二聚体形式存在,其分子量为6882D。
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| 关 键 词： | 铜 河南华溪蟹 金属硫蛋白 分离纯化 |
| 文章编号： | 1002-6630(2008)05-0078-04 |
| 修稿时间： | 2007年6月14日 |
Isolation and Purification of Metallothionein from Sinopotamon henanense Induced with Copper |
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| MA Wen-li,WANG Lan.Isolation and Purification of Metallothionein from Sinopotamon henanense Induced with Copper[J].Food Science,2008,29(5):78-81. |
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| Authors: | MA Wen-li WANG Lan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | copper Sinopotamon henanense metallothionein isolation and purification |
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