| 利用微卫星标记分析酿酒酵母的遗传多样性 |
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| 引用本文： | 张留燕,黄英子,刘延琳.利用微卫星标记分析酿酒酵母的遗传多样性[J].食品科学,2014(1). |
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| 作者姓名： | 张留燕 黄英子 刘延琳 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学葡萄酒学院;陕西省葡萄与葡萄酒工程中心; |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(31271917);西北农林科技大学基本科研业务费项目(22050205);国家现代农业(葡萄)产业技术体系建设专项(CARS-30-jg-3) |
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| 摘 要： | 为研究本土酿酒酵母的种内多态性,以及本土野生酵母与商业酵母之间的差异性,本实验采用4个微卫星标记(ScAAT1、YOR267C、C11、YPL009C)分析18株商业酵母和28株陕西泾阳分离的野生酿酒酵母的遗传多样性,利用PopGen32进行遗传参数的分析。结果表明:4个位点共检测出66个等位基因,每个位点等位基因数为16~18个;平均多态信息含量0.862 3,均为高多态位点;46株菌表现出39种基因型,分辨率为98.94%;观测杂合度0.478 3~0.658 5。野生酵母和商业酵母均具有丰富的遗传多样性,两个群体各具有自己独特的等位基因,且两者在聚类图中有较清晰的界线。
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| 关 键 词： | 微卫星 商业酵母 本土酿酒酵母 遗传多样性 |
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