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| 紫草色素提取的研究 | |
| 引用本文： | 许安邦,谷振琴.紫草色素提取的研究[J].食品科学,1991(5):28-31. |
| 作者姓名： | 许安邦 谷振琴 |
| 作者单位： | 大连轻工业学院 (许安邦，谷振琴)，大连轻工业学院(徐聃) |
| 摘 要： | 食用天然色素多来自动、植物组织,对人体安全性较高,有的天然色素本身还是一种营 |
| 关 键 词： | 紫草色素 提取 食用色素 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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