| 高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶和奶粉中9种青霉素类药物残留量 |
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| 引用本文： | 陈瑞春,贾海涛,艾连峰,郭春海.高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶和奶粉中9种青霉素类药物残留量[J].食品科学,2011,32(18):249. |
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| 作者姓名： | 陈瑞春 贾海涛 艾连峰 郭春海 |
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| 作者单位： | 河北出入境检验检疫局; |
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| 基金项目： | 国家质量监督检验检疫总局科研项目(2008IK126) |
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| 摘 要： | 建立一种检测牛奶和奶粉中9种青霉素类药物残留量的高效液相色谱-串联质谱方法。样品经乙腈-水提取,经HLB固相萃取柱净化,用高效液相色谱串联质谱检测,外标法定量。本方法的检出限,牛奶中氨苄西林、奈夫西林为1μg/kg,阿莫西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、氯唑西林为2μg/kg,苯唑西林、双氯西林为4μg/kg;奶粉中氨苄西林、奈夫西林为8μg/kg,阿莫西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、氯唑西林为16μg/kg,苯唑西林、双氯西林为32μg/kg。9种青霉素在1.0～50ng/mL范围呈良好线性,线性相关系数大于0.9888。牛奶的平均回收率为77.58%～97.77%,测定结果的相对标准偏差为4.24%～16.59%(n=10);奶粉的平均回收率在85.95%～96.78%之间,相对标准偏差为2.71%～13.41%(n=10)。该方法具有简便、快速、准确度高、检出限低的优点,适用于牛奶和奶粉中青霉素类抗生素的测定。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱-串联质谱 青霉素 牛奶 奶粉 |
Determination of Nine Penicillin Residues in Milk and Milk Powder by HPLC-MS/MS |
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| CHEN Rui-chun,JIA Hai-tao,AI Lian-feng,GUO Chun-hai.Determination of Nine Penicillin Residues in Milk and Milk Powder by HPLC-MS/MS[J].Food Science,2011,32(18):249. |
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| Authors: | CHEN Rui-chun JIA Hai-tao AI Lian-feng GUO Chun-hai |
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| Affiliation: | CHEN Rui-chun,JIA Hai-tao,AI Lian-feng,GUO Chun-hai(Hebei Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Shijiazhuang 050051,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry(HPLC-MS/MS) penicillin bovine milk milk powder |
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