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不同生长季节银杏叶中有毒成分银杏酸含量的测定
引用本文:吴向阳,仰榴青,陈钧.不同生长季节银杏叶中有毒成分银杏酸含量的测定[J].食品科学,2002,23(12):94-97.
作者姓名:吴向阳  仰榴青  陈钧
作者单位:1. 江苏大学化学化工学院,镇江,212013
2. 江苏大学药学院,镇江,212001
3. 江苏大学生物与环境工程学院,212013
基金项目:江苏省教育厅自然科学基金资助项目(01KJD350001)
摘    要:建立了紫外分光光度法测定银杏叶中有毒成分银杏酸含量的方法,测定了不同生长季节银杏叶中银杏酸含量,并与HPLC法测定结果作了比较。银杏叶的正己烷提取物经一步简单的预净化处理后可在242nm和310nm波长进行测定,线性回归方程分别为:A=1.55×10-4+16.36×C(R=0.999)和A=0.031+9.08×C(R=0.997),两者的线性范围均为5.72~114.4mg/L,平均回收率分别为97.6%和97.5%,测定6次的RSD分别为2.1%和2.4%,两个波长处的测定结果都与HPLC法较为接近。实验表明,银杏叶中银杏酸的含量与生长季节有关,9月为适宜采收期。该法简便、快速、准确,线性范围宽,最低可测至5.72×10-6,可用于银杏叶和银杏茶中有毒成分银杏酸的定量分析。

关 键 词:银杏叶  有毒成分  银杏酸  测定  紫外分光光度法  高效液相色谱法  药用

Determination of Toxic Components-Ginkgolic Acids in Leaves of Ginkgo Biloba Collected within Different Vegetative Periods
Wu Xiangyang et al..Determination of Toxic Components-Ginkgolic Acids in Leaves of Ginkgo Biloba Collected within Different Vegetative Periods[J].Food Science,2002,23(12):94-97.
Authors:Wu Xiangyang
Affiliation:Wu Xiangyang et al.
Abstract:
Keywords:Leaves of gingko biloba  Teas of gingko biloba  Gingkolic acids  Ultraviolet spectrophotometry  HPLC
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