| 转基因食品快速检测技术的研究进展 |
| |
| 引用本文： | 杨铭铎,张春梅,华庆,龙志芳.转基因食品快速检测技术的研究进展[J].食品科学,2004,25(11):424-427. |
| |
| 作者姓名： | 杨铭铎 张春梅 华庆 龙志芳 |
| |
| 作者单位： | 哈尔滨商业大学中式快餐研究发展中心,哈尔滨,150076 |
| |
| 基金项目： | 国家人事部留学人员科技活动择优资助项目(国人部200350AD) |
| |
| 摘 要： | 本文概述了转基因食品在国内外的发展状况，着重介绍了转基因食品的常规检测方法、快速检测技术、发展方向及所面临的问题，对指导转基因食品的检测具有重要的意义。
|
| 关 键 词： | 研究进展 转基因食品 常规检测 指导 快速检测技术 问题 国内外 |
| 文章编号： | 1002-6630(2004)11-0424-04 |
Research Progress of the Fast Detection Technique of GM Food |
| |
| YANG Ming-duo,ZHANG Chun-mei,HUA Qing,LONG Zhi-fang.Research Progress of the Fast Detection Technique of GM Food[J].Food Science,2004,25(11):424-427. |
| |
| Authors: | YANG Ming-duo ZHANG Chun-mei HUA Qing LONG Zhi-fang |
| |
| Abstract: | This text has summed up the state of development both at home and abroad of the GM food. Which is more importantis to introduce GM food routine detection method , fast detection technique, developing direction and problems faced emphatically.This text has important meanings to detect the GM food. |
| |
| Keywords: | genetically modified food detecting |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
