| 桑黄多糖分离纯化及其结构初步鉴定 |
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| 引用本文： | 贾建波,李相前,杨文,张恒.桑黄多糖分离纯化及其结构初步鉴定[J].食品科学,2006,27(12):446-450. |
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| 作者姓名： | 贾建波 李相前 杨文 张恒 |
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| 作者单位： | 1. 淮阴工学院生物工程系,江苏,淮安,223001;南京工业大学制药与生命科学院,江苏,南京,210009
2. 淮阴工学院生物工程系,江苏,淮安,223001 |
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| 基金项目： | 淮安市科技工业计划基金资助项目（HAG05047） |
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| 摘 要： | 本文用离子交换和凝胶层析对桑黄多糖进行了纯化,并对多糖的结构、组成及理化常数进行了分析。结果表明,经弱碱性阴离子和弱酸性阳离子交换树脂一次串联脱蛋白,蛋白脱除率达94.96%,多糖回收率为77.77%。再经凝胶层析,得到大分子量多糖组分HHM(2.84×106Da)和小分子量多糖组分HLM(5.33×104Da),HLM和HHM的旋光度分别为α]D25= 64.8°和α]D25= 58.4°,由IR分析,初步推测该HHM和HLM多糖为β型吡喃多糖,由TLC法测得的HHM的单糖组成为葡萄糖,HLM单糖组成分别为葡萄糖和半乳糖。
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| 关 键 词： | 桑黄多糖 分离 纯化 结构鉴定 |
| 文章编号： | 1002-6630（2006）12-0446-05 |
| 收稿时间： | 2006-09-18 |
| 修稿时间： | 2006-09-18 |
Segregation and Purification of Polysaccharidcs from Phellinus igniariu and Structure Appraisal of This Fraction |
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| JIA Jian-bo,LI Xiang-qian,YANG Wen,ZHANG Heng.Segregation and Purification of Polysaccharidcs from Phellinus igniariu and Structure Appraisal of This Fraction[J].Food Science,2006,27(12):446-450. |
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| Authors: | JIA Jian-bo LI Xiang-qian YANG Wen ZHANG Heng |
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| Affiliation: | JIA Jian-bo1,2,LI Xiang-qian1,YANG Wen1,ZHANG Heng1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | polysaccharides of Phellinus igniariu segregation purification structure appraisal |
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