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| 柠檬酸检验中卡氏液的标定 | |
| 引用本文： | 钱成.柠檬酸检验中卡氏液的标定[J].食品科学,1994,15(7):56-57. |
| 作者姓名： | 钱成 |
| 作者单位： | 盐城商检局； |
| 摘 要： | 对柠檬酸水分测定中卡氏液标定的两种方法（酒石酸钠法和水标液法）进行了改进。改进后的直接法标定卡氏液滴定度，快速准确。 |
| 关 键 词： | 柠檬酸 酒石酸钠 注射器 试验方法 直接法 微量水分 中华人民共和国国家标准 反应釜 无水甲醇 数据统计方法 |
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