| 新型转基因植物及其食用安全性评价对策研究进展 |
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| 引用本文： | 梅晓宏,许文涛,贺晓云,曹思硕,李晓红,柳倩,黄昆仑.新型转基因植物及其食用安全性评价对策研究进展[J].食品科学,2013,34(5):308-312. |
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| 作者姓名： | 梅晓宏 许文涛 贺晓云 曹思硕 李晓红 柳倩 黄昆仑 |
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| 作者单位： | 中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
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| 摘 要： | 随着转基因技术的快速发展,以药用、工业用为代表的新一代转基因植物及复合性状转基因植物不断涌现。与此同时,对其进行食用安全性评价的技术体系却明显滞后。本文主要对药用、工业用及复合性状转基因植物的研究进展进行综述,并对其食用安全评价对策进行阐述和分析,以期为促进我国转基因技术的健康发展提供一定的技术支持。
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| 关 键 词： | 转基因技术 转基因植物 食用安全性评价 |
Research Progress in Countermeasures of Food Safety Assessment to New Type of Genetically Modified Plants |
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| MEI Xiao-hong,XU Wen-tao,HE Xiao-yun,CAO Si-shuo,LI Xiao-hong,LIU Qian,HUANG Kun-lun.Research Progress in Countermeasures of Food Safety Assessment to New Type of Genetically Modified Plants[J].Food Science,2013,34(5):308-312. |
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| Authors: | MEI Xiao-hong XU Wen-tao HE Xiao-yun CAO Si-shuo LI Xiao-hong LIU Qian HUANG Kun-lun |
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| Affiliation: | (College of Food Science and Nutritional Engineering,China Agricultural University,Beijing 100083,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | transgenic technology transgenic plant food safety assessment |
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