| 金鸡菊总黄酮的提取及含量测定 |
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| 引用本文： | 朱笃,陈飞彪,夏剑辉,李长生.金鸡菊总黄酮的提取及含量测定[J].食品科学,2005,26(9):314-316. |
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| 作者姓名： | 朱笃 陈飞彪 夏剑辉 李长生 |
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| 作者单位： | 1. 江西师范大学生命科学学院,江西,南昌,330027
2. 江西科技师范学院,江西,南昌,330044 |
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| 基金项目： | 江西省教育厅科技计划项目资助（赣教技字[2005]75号） |
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| 摘 要： | 建立了金鸡菊总黄酮含量测定的分光光度法，研究了黄酮提取的最佳工艺条件。结果表明：金鸡菊花中总黄酮含量为25．99％，以芦丁为标准品所建立的金鸡菊总黄酮含量的测定方法简便可行，重现性好。黄酮提取的最佳工艺条件为水浴温度859，提取时间1．5h，提取3次，乙醇浓度65％。
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| 关 键 词： | 金鸡菊 总黄酮 提取 |
| 文章编号： | 1002-6630（2005）09-0314-03 |
| 收稿时间： | 2005-07-16 |
| 修稿时间： | 2005-07-16 |
Extraction and Determination of Flavonoids in Flowers of Coreopsis basalis |
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| ZHU Du,CHENG Fei-biao,XIA Jian-hui,LI Chang-sheng.Extraction and Determination of Flavonoids in Flowers of Coreopsis basalis[J].Food Science,2005,26(9):314-316. |
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| Authors: | ZHU Du CHENG Fei-biao XIA Jian-hui LI Chang-sheng |
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| Affiliation: | 1.College of Life Science, Jiangxi Normal University, Nanchang 330027, China; 2.Jiangxi Science and Technology Normal University, Nanchang 330044, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Coreopcis basalis total flovonoids extract |
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