| 巴戟天多糖的提取及纯化研究 |
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| 引用本文： | 何传波,李琳,汤凤霞,熊何健. 巴戟天多糖的提取及纯化研究[J]. 食品科学, 2008, 29(8): 326 |
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| 作者姓名： | 何传波 李琳 汤凤霞 熊何健 |
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| 作者单位： | 1. 集美大学生物工程学院,福建,厦门,361021
2. 华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640 |
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| 摘 要： | 采用纤维素酶水解方法提取巴戟天粗多糖，并通过离子交换和凝胶过滤层析对得到的粗多糖进行了分离纯化。正交试验得到最佳的酶处理条件为：纤维素酶用量8mg／g、pH5．0、水解温度40℃以及水解时间2h。采用阶段梯度洗脱方式，巴戟天多糖在DEAE-SephroseCL．6B柱上被分为三个组分：MOPI-1、MOPI-2和MOPI-3。将离子交换层析得到的MOPI-2和MOPI-3组分进行SephadexG-50凝胶过滤层析，由MOPI-3可得到均一组分MOPI-3a，而MOPI-2被分为MOPI-2a和MOPI-2b两个组分。
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| 关 键 词： | 巴戟天 多糖 纤维素酶 提取 纯化 |
Study on Extraction and Purification of Polysaccharides from Morinda officinalis How |
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| HE Chuan-bo,LI Lin,TANG Feng-xia,XIONG He-jian. Study on Extraction and Purification of Polysaccharides from Morinda officinalis How[J]. Food Science, 2008, 29(8): 326 |
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| Authors: | HE Chuan-bo LI Lin TANG Feng-xia XIONG He-jian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Morinda officinalis polysaccharides cellulase extraction purification |
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