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| 食品中转基因成分的检测 | |
| 引用本文： | 覃文,董洁,高东微,吴宏中.食品中转基因成分的检测[J].食品科学,2001,22(7):59-62. |
| 作者姓名： | 覃文 董洁 高东微 吴宏中 |
| 作者单位： | 广州出入境检验检疫局广州 510623 |
| 摘 要： | 本研究建立了多种精加工和深加工食品中提取DNA的简便、易操作的方法。根据转基因农作物最常使用的外源基因设计引物，采用荧光PCR－GeneScan技术，在食品中检测出35S启动子、NOS终止子、nptII标记基因以及目的基因Gry和EPSPS等转基因成分，并对PCR产物进行测序槿酶切分析确认，防止假阳性。 |
| 关 键 词： | 转基因食品 检测 食品DNA提取 荧光PCR－Genscan |
Study on Quantitative Detection of Transgenic Genes |
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| Qin Wen et al..Study on Quantitative Detection of Transgenic Genes[J].Food Science,2001,22(7):59-62. | |
| Authors: | Qin Wen |
| Affiliation: | Qin Wen et al. |
| Abstract: | |
| Keywords: | GM food Detection Extraction food DNA PCR－ GeneScan |
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