| 大孔树脂纯化芦笋黄酮工艺的研究 |
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| 引用本文： | 张素华,王正云.大孔树脂纯化芦笋黄酮工艺的研究[J].食品科学,2006,27(2):182-186. |
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| 作者姓名： | 张素华 王正云 |
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| 作者单位： | 扬州大学食品科学与工程学院,江苏,扬州,225001 |
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| 摘 要： | 选择6种大孔吸附树脂，分别测定了它们对芦笋中黄酮的吸附率和解吸率，筛选出较优的芦笋黄酮吸附剂，并对其动态吸附性能进行了考察，结果表明：AB-8树脂对芦笋黄酮有较好的吸附和解吸效果。
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| 关 键 词： | 芦笋 黄酮 大孔吸附树脂 静态吸附 动态吸附 |
| 文章编号： | 1002-6630（2006）02-0182-05 |
| 收稿时间： | 2005-04-11 |
| 修稿时间： | 2005-04-11 |
Study on Adsorption and Separation by Macroporous Resin for Asparagus Flavonoids |
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| ZAHNG Su-hua,WANG Zheng-yun.Study on Adsorption and Separation by Macroporous Resin for Asparagus Flavonoids[J].Food Science,2006,27(2):182-186. |
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| Authors: | ZAHNG Su-hua WANG Zheng-yun |
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| Affiliation: | College of Food Science and Engineering, Yangzhou University, Yangzhou 225009, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | asparagus flavonoids macroporous resin static absorbent dynamic absorbent |
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