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| MIBK—KI萃取原子吸收光谱法测定酱油中的铅 | |
| 引用本文： | 胡冬生.MIBK—KI萃取原子吸收光谱法测定酱油中的铅[J].食品科学,1999,20(4):46-48. |
| 作者姓名： | 胡冬生 |
| 作者单位： | 南海商检局!528200 |
| 摘 要： | 用ＭＩＢＫ－ＫＩ络合萃取火焰原子吸收光谱法测定酱油中的铅，取得满意的结果。回收率为９６．８％￣１０７％，变异系数为３．９６％，方法最低检测限为０．０１ｍｇ／ｋｇ。 |
| 关 键 词： | 原子吸收光谱法 铅 酱油 测定 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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