| 银杏中有效成分的提取和检测研究现状 |
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| 引用本文： | 邓永智,袁东星,李权龙. 银杏中有效成分的提取和检测研究现状[J]. 食品科学, 2001, 22(12): 84-87 |
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| 作者姓名： | 邓永智 袁东星 李权龙 |
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| 作者单位： | 厦门大学海洋与环境学院, |
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| 基金项目： | 厦门市科委夕阳红基金会资助项目 |
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| 摘 要： | 综述了近几年来银杏中的有效成分黄酮类、萜内酯、脂肪酸、氨基酸、多糖、金属元素等的提取、检测方法。
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| 关 键 词： | 银杏 有效成分 提取 检测 |
Recent Development of Extraction and Analysis Methods of Effective Components inGinkgo Biloba L. |
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| Deng Yongzhi et al.. Recent Development of Extraction and Analysis Methods of Effective Components inGinkgo Biloba L.[J]. Food Science, 2001, 22(12): 84-87 |
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| Authors: | Deng Yongzhi et al. |
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| Affiliation: | Deng Yongzhi et al. |
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| Abstract: | This article reviewed the recent development of extraction and analytical methods of effective components, such as flavonoid,ginkgolides,fatty acid,amino acid,amylose,and metal elements in Ginkgo biloba L. |
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| Keywords: | Ginkgo bilobaL. Effective component Extraction Analysis |
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