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| 超声法提取银杏叶黄酮的研究 | |
| 引用本文： | 王延峰,李延清,郝永红,杨瑾,封德顺.超声法提取银杏叶黄酮的研究[J].食品科学,2002,23(8):166-167. |
| 作者姓名： | 王延峰 李延清 郝永红 杨瑾 封德顺 |
| 作者单位： | 1. 延安大学生物系,延安,716000 2. 山东轻工业学院食品工程系，济南，250100 |
| 摘 要： | 研究了银杏叶黄酮的超声提取法，并与连续热回流中的索氏提取作了比较研究。实验表明：超声提取法优于索氏提取法。超声提取法的最佳操作条件为：超声波频率40KHZ，处理时间10min，静置时间12h。 |
| 关 键 词： | 银杏叶 黄酮 超声波 提取方法 |
Studies on the Extraction Technology of Flavonoids With Supersonic Waves in Ginkgo Biloba Leaves |
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