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| 苦荞麦黄酮含量的测定 | |
| 作者姓名： | 陈运中 |
| 作者单位： | 武汉食品工业学院 |
| 摘 要： | 用甲醇──索氏抽提，以芦丁为标准品，用分光光度法测定了苦荞麦（tartarybuchwheatflour）的总黄酮含量。建立了芦丁浓度──吸光度关系的回归方程式＝0．1026A－0．00195相关系数γ＝0．9999． |
| 关 键 词： | 苦荞麦黄酮 抽提 含量测定 回归方程式 芦丁 |
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