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高效液相色谱测定水果中单甲脒农药的残留
引用本文:李立平,张莹.高效液相色谱测定水果中单甲脒农药的残留[J].食品科学,1998,19(5):48-49.
作者姓名:李立平  张莹
作者单位:[1]北京服装学院精化工系 [2]卫生部食品卫生监督检验所
摘    要:高效液相色谱分析水果中单甲脒残留的色谱条件为:ODS柱甲醇:醋酸铵水溶液(75:25)为流动相,紫外检测器波长254nm。最小检测量为2ng,最小检出浓度为0.1μg/ml。平均回收率78 ̄89%,符合农药残留分析的要求。

关 键 词:水果  单甲脒农药  残留量  高效液相色谱  测定
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