| 气相色谱法测定白酒中乙酸乙酯含量的不确定度分析 |
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| 引用本文： | 张素娟.气相色谱法测定白酒中乙酸乙酯含量的不确定度分析[J].食品科学,2010,31(2):151. |
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| 作者姓名： | 张素娟 |
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| 作者单位： | 山西省食品质量监督检验中心; |
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| 摘 要： | 通过对气相色谱内标法测定白酒中乙酸乙酯含量的整个测定过程进行研究,系统分析该法测量结果的不确定度来源,并对不确定度各个分量进行评估和合成。结果显示,1mL分度吸量管不确定度分量是影响乙酸乙酯含量测定不确定度的主要原因,当乙酸乙酯测定结果为1.556g/L时,扩展不确定度为0.032g/L。该样品乙酸乙酯测定结果为C=(1.556±0.032)g/L,k=2,P=95%。
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| 关 键 词： | 乙酸乙酯 不确定度 气相色谱法 白酒 |
Uncertainty Analysis of GC Determination of Ethyl Acetate in Distilled Spirit |
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| ZHANG Su-juan.Uncertainty Analysis of GC Determination of Ethyl Acetate in Distilled Spirit[J].Food Science,2010,31(2):151. |
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| Authors: | ZHANG Su-juan |
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| Affiliation: | ZHANG Su-juan (Shanxi Provincial Foodstuff Quality Supervision , Inspection Center,Taiyuan 030012,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ethyl acetate uncertainty gas chromatography distilled spirit |
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