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融合蛋白IFN-IgG Fc在乳酸乳杆菌中的表达及其生物学活性研究
引用本文:高绪文,陈辉,贾润清,姚立红,马长伟,张智清. 融合蛋白IFN-IgG Fc在乳酸乳杆菌中的表达及其生物学活性研究[J]. 食品科学, 2007, 28(1): 205-208
作者姓名:高绪文  陈辉  贾润清  姚立红  马长伟  张智清
作者单位:1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083;中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所,北京,100052
2. 首都医科大学,北京,100069
3. 中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所,北京,100052
4. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
摘    要:用乳酸菌表达有药用价值的生物学活性多肽,是当前国际上的研究热点之,对开发新的功能性食品具有广阔的前景.本文应用PCR方法将人干扰素IFN-α-2b基因与IgG Fc基因连接,并引入一段柔性连接肽,构建了融合蛋白基因IFN-IgG Fc,将融合蛋白基因克隆到原核表达载体pSC111 AE中,转化乳酸乳杆菌ATCC393进行诱导表达及鉴定,并研究了融合蛋白的生物学活性.结果表明,通过Western-Blot方法在表达上清液检测出干扰素融合蛋白,ELISA测定表明两段多肽能够保持各自的构象,基因工程乳酸菌表达的上清液可以诱导WISH细胞产生明显的抗VSV病毒的活性,其活性为1.71×103IU/ml.本文首次构建并在大肠杆菌和乳酸菌表达了IFN-IgG Fc融合蛋白,获得了能产生人干扰素的乳酸菌株,为基因工程乳酸菌及相关药物的开发研究奠定了基础.

关 键 词:乳酸菌  干扰素  融合蛋白  抗病毒
文章编号:1002-6630(2007)01-0205-04
修稿时间:2006-09-14

Expression and Bioactivities Study on IFN-IgG Fc Fusion Protein in Lactobacillus casei
GAO Xu-wen,CHEN Hui,JIA Rui-qing,YAO Li-hong,MA Chang-wei,ZHANG Zhi-qing. Expression and Bioactivities Study on IFN-IgG Fc Fusion Protein in Lactobacillus casei[J]. Food Science, 2007, 28(1): 205-208
Authors:GAO Xu-wen  CHEN Hui  JIA Rui-qing  YAO Li-hong  MA Chang-wei  ZHANG Zhi-qing
Abstract:
Keywords:lactic acid bacteria  interferon  fusion protein  antivirus
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