| 油茶粕中油茶皂苷提取纯化工艺研究 |
| |
| 引用本文： | 姜伟,余勃,陆豫.油茶粕中油茶皂苷提取纯化工艺研究[J].食品科学,2008,29(9):242. |
| |
| 作者姓名： | 姜伟 余勃 陆豫 |
| |
| 作者单位： | 1. 南昌大学化学系,江西,南昌,330047;南昌大学中德联合研究院,江西,南昌,330047
2. 南昌大学中德联合研究院,江西,南昌,330047 |
| |
| 摘 要： | 本研究探讨了油茶粕中油茶皂苷提取工艺，经过单因素和正交试验，得到油茶皂苷最佳提取工艺：提取温度60℃，时间2h，乙醇浓度65％，料液比1：20。在此条件下油茶皂苷的提取率为10．79％，经SephadexLH20纯化后，油茶皂苷的纯度可达到95．58％。
|
| 关 键 词： | 油茶皂苷 提取 纯化 Sephadex LH20 |
Study on Extraction Technology of Saponin from Camellia oleifera Abel.Meal |
| |
| JIANG Wei,YU Bo,LU yu.Study on Extraction Technology of Saponin from Camellia oleifera Abel.Meal[J].Food Science,2008,29(9):242. |
| |
| Authors: | JIANG Wei YU Bo LU yu |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | sasanquasaponin extraction purification Sephadex LH20 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品科学》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品科学》下载全文 |
|
