| 异黄酮代谢动力学研究 |
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| 引用本文： | 范远景,伍玉菡,李鑫,罗建平.异黄酮代谢动力学研究[J].食品科学,2006,27(11):502-505. |
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| 作者姓名： | 范远景 伍玉菡 李鑫 罗建平 |
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| 作者单位： | 合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽,合肥,230069 |
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| 摘 要： | 大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次生代谢产物,是大豆中主要的多酚化合物.异黄酮主要来源于豆类食物,已证实具有预防退行性疾病,例如癌症、心血管疾病、糖尿病、高脂血症等.为了深入探讨异黄酮的生物学效应与生物代谢之间的关系,我们利用动物实验进行了小鼠血液中异黄酮的峰值浓度（Cmax）、峰值时间（Tmax）、曲线下面积（AUC）、消除半衰期（t1/2）以及粪便排泄量等代谢动力学参数的测算.本实验用甲醇溶解异黄酮和紫外分光光度计测定取得了较好效果;小鼠灌胃（i.g.）10mg/kg bw和20mg/kg bw两种剂量,结果显示低剂量组的血液含量0.65μg/ml;高剂量组的血液含量为0.75μg/ml,但是出现了首过消除现象;两组的消除半衰期差异不大;24h小鼠的粪便排泄量为总摄入量的19.87%,小于吸收排泄量11%,因此可得异黄酮的排泄主要是经过尿液排泄,经肝肠循环为次要排泄途径.
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| 关 键 词： | 大豆异黄酮 吸收 排泄 代谢动力学 |
| 文章编号： | 1002-6630（2006）11-0502-04 |
| 收稿时间： | 2006-08-12 |
| 修稿时间： | 2006-08-12 |
Study on Isoflavones Pharmacokinetics |
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| FAN Yuan-jing,WU Yu-han,LI Xin,LUO Jian-ping.Study on Isoflavones Pharmacokinetics[J].Food Science,2006,27(11):502-505. |
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| Authors: | FAN Yuan-jing WU Yu-han LI Xin LUO Jian-ping |
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| Affiliation: | School of Biotechnology and Food Engineering, Hefei University of Technology, Hefei 230069, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | isoflavones absorption excretion pharmacokinetics |
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