| 油菜蜂花粉对大鼠酒精性肝损伤防治的研究 |
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| 引用本文： | 孙丽萍,王大仟,廖磊,彭文君.油菜蜂花粉对大鼠酒精性肝损伤防治的研究[J].食品科学,2008,29(10). |
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| 作者姓名： | 孙丽萍 王大仟 廖磊 彭文君 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院蜜蜂研究所,北京,100093
2. 北京市卫生局临床约学研究所,北京,100035 |
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| 基金项目： | 国家公益性行业(农业)科研专项经费项目 |
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| 摘 要： | 观察油菜蜂花粉及其提取物对酒精性肝损伤的防治效果,利用持续酒精灌胃的方法建立了大鼠酒精性肝损伤模型,测定了血清中AST、ALT、GSH-ST、GSH、TG、MDA水平,并通过光镜观察了肝脏的病理变化.结果显示,酒精性肝损伤可致血清GSH-ST不断消耗使其浓度下降,TG水平不断增高,除了花粉提取物C组外,其他各组均能非常显著地提高血清GSH-ST水平;提取物B、C、D组能显著降低血清TG水平:提取物B、C组显著提高血清GSH水平.各提取物组肝脏脂肪变性和坏死等病理改变明显减轻,尤以C、D、E组为佳.实验结果表明,花粉及其提取物对酒精性肝损伤具有保护作用,提取物C、D、E组分对酒精性肝损伤的保护作用优于花粉.
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| 关 键 词： | 酒精性肝损伤 蜂花粉 花粉提取物 |
Study on Preventive and Curative Effects of Rape Bee Pollen Extracts on Alcoholic Liver Disease of Rats |
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| SUN Li-ping,WANG Da-qian,LIAO Lei,PENG Wen-jun.Study on Preventive and Curative Effects of Rape Bee Pollen Extracts on Alcoholic Liver Disease of Rats[J].Food Science,2008,29(10). |
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| Authors: | SUN Li-ping WANG Da-qian LIAO Lei PENG Wen-jun |
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