| 鸡肉中多种喹诺酮类兽药残留量的高效液相色谱测定研究 |
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| 引用本文： | 占春瑞,温志海,卜延刚,祝建新.鸡肉中多种喹诺酮类兽药残留量的高效液相色谱测定研究[J].食品科学,2005,26(10):172-176. |
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| 作者姓名： | 占春瑞 温志海 卜延刚 祝建新 |
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| 作者单位： | 江西出入境检验检疫局,江南,南昌,330002 |
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| 摘 要： | 建立了一种测定鸡肉中氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星兽药残留的高效液相色谱法。样品经乙腈提取，正己烷液一液分配去除蛋白和脂类物质，旋转蒸发除去乙腈，乙腈与水溶解残渣，过微孔滤膜，采用高效液相色谱荧光检测，外标法定量。氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星在0．05～1．2μg／ml浓度范围内线性良好，相关系数为0．9997～0．9999。在0．05～1．0mg／kg浓度范围内，平均加标回收率在78．3％～101．8％之间，相对标准偏差为3．89％～12．43％。方法的最低检出限氧氟沙星为0．0037mg／kg、诺氟沙星为0．0037mg／kg、环丙沙星为0．0035mg／kg、恩诺沙星为0．0022mg／kg。该方法简便、快速，可满足鸡肉中多种唆诺酮类兽药残留量的检测。
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| 关 键 词： | 多残留分析 喹诺酮类 鸡肉 高效液相色谱法 |
| 文章编号： | 1002-6630（2005）10-0172-05 |
| 收稿时间： | 2004-10-22 |
| 修稿时间： | 2004-10-22 |
Study on Determination of Four Quinolones in Chicken by HPLC |
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| ZHAN Chun-rui,WEN Zhi-hai,BO Yan-gang,ZHU Jian-xin.Study on Determination of Four Quinolones in Chicken by HPLC[J].Food Science,2005,26(10):172-176. |
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| Authors: | ZHAN Chun-rui WEN Zhi-hai BO Yan-gang ZHU Jian-xin |
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| Affiliation: | Jiangxi Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Nanchang 330002, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | multiresidue analysis quinolone chicken HPLC |
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