| 沙棘茶水溶性多糖对衰老模型小鼠抗氧化能力的影响 |
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| 引用本文： | 李芳亮,王锐,杜秋野,孙伟,韩宝亮.沙棘茶水溶性多糖对衰老模型小鼠抗氧化能力的影响[J].食品科学,2011(5). |
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| 作者姓名： | 李芳亮 王锐 杜秋野 孙伟 韩宝亮 |
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| 作者单位： | 辽宁工程技术大学理学院; |
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| 基金项目： | 辽宁工程技术大学校优秀青年科学研究基金项目(07-127) |
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| 摘 要： | 为了研究沙棘茶水溶性多糖(WPHT)对衰老模型小鼠体内抗氧化能力的影响。本实验通过连续颈部皮下注射D-半乳糖(0.5g/(kg.d))建立小鼠亚急性衰老模型,第11天开始同时灌胃给予沙棘茶水溶性多糖10、50、100mg/(kg.d),40d后检测各实验组血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)的含量和肝脏匀浆液中SOD活性、过氧化氢酶(CAT)活性和MDA的含量。结果表明,50mg/(kg.d)和100mg/(kg.d)的WPHT可以提高血浆中SOD活性和肝脏匀浆液中的SOD和CAT活性,降低血浆和肝脏匀浆液中的MDA含量,与衰老模型组相比差异显著(P<0.05)。说明WPHT可以提高D-半乳糖致亚急性衰老小鼠的抗氧化能力。
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| 关 键 词： | 沙棘茶 多糖 抗氧化 超氧化物歧化酶 |
Antioxidant Effect of Water Soluble Polysaccharides from Commercially Available Hippophae rhamnoides Leaf Tea in Aging Model Mice |
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| LI Fang-liang,WANG Rui,DU Qiu-ye,SUN Wei,HAN Bao-liang.Antioxidant Effect of Water Soluble Polysaccharides from Commercially Available Hippophae rhamnoides Leaf Tea in Aging Model Mice[J].Food Science,2011(5). |
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| Authors: | LI Fang-liang WANG Rui DU Qiu-ye SUN Wei HAN Bao-liang |
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| Affiliation: | LI Fang-liang,WANG Rui,DU Qiu-ye,SUN Wei,HAN Bao-liang(College of Science,Liaoning Technical University,Fuxin 123000,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Hippophae rhamnoides tea polysaccharides antioxidation superoxide dismutase(SOD) |
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