| 人工污染GII.4型诺如病毒在太平洋牡蛎中的蓄积与分布特性 |
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| 引用本文： | 苏来金,马丽萍,刘 慧,周德庆. 人工污染GII.4型诺如病毒在太平洋牡蛎中的蓄积与分布特性[J]. 食品科学, 2018, 39(23): 16-21. DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201823003 |
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| 作者姓名： | 苏来金 马丽萍 刘 慧 周德庆 |
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| 作者单位： | 1.青岛海洋科学与技术试点国家实验室，海洋药物与生物制品功能实验室，中国水产科学研究院黄海水产研究所，山东 青岛 266071；2.上海海洋大学食品学院，上海 201306；3.温州市农业科学研究院，浙江 温州 325006 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金面上项目（31471663） |
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| 摘 要： |
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| 关 键 词： | 诺如病毒 人工污染 牡蛎 蓄积 分布 |
Accumulation and Distribution of GII.4 Norovirus in Artificially Contaminated Pacific Oyster |
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| SU Laijin,MA Liping,LIU Hui,ZHOU Deqing. Accumulation and Distribution of GII.4 Norovirus in Artificially Contaminated Pacific Oyster[J]. Food Science, 2018, 39(23): 16-21. DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201823003 |
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| Authors: | SU Laijin MA Liping LIU Hui ZHOU Deqing |
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| Affiliation: | 1. Pilot National Laboratory for Marine Science and Technology (Qingdao), Laboratory for Marine Drugs and Biological Products, Yellow Sea Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences, Qingdao 266071, China; 2. College of Food Sciences and Technology, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China; 3. Wenzhou Academy of Agricultural Science, Wenzhou 325006, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | norovirus artificial contamination oyster accumulation distribution |
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