| 雪峰蜜桔果皮精油组分与CO2超临界萃取工艺条件的相关性研究 |
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| 引用本文： | 夏湘,赵良忠,谭宝秀,肖嘉敏.雪峰蜜桔果皮精油组分与CO2超临界萃取工艺条件的相关性研究[J].食品科学,2008,29(5):222-226. |
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| 作者姓名： | 夏湘 赵良忠 谭宝秀 肖嘉敏 |
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| 作者单位： | 邵阳学院生物与化学工程系,湖南,邵阳,422000 |
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| 摘 要： | 选择萃取压力、萃取时间、萃取温度分别为20MPa、1h、30℃;30MPa、1h、30℃;30MPa、1h、 40℃三组工艺条件,用CO2超临界萃取法(SFE)提取蜜桔果皮精油,将精油和色素进行分离后,用气相色谱-质谱法(GC-MS)对精油成分进行分析.结果表明,采用20MPa、1h、30℃条件提取的精油样品鉴定出22种化学成分,采用30MPa、1.5h、30℃;30MPa、1h、40℃条件提取的样品均鉴定出21种化学成分;同时,精油的化学成分与CO2超临界萃取法的提取条件具有相关性,提高萃取温度可以大大提高精油中β-蒎烯和橙花醇的含量,提高萃取压力可以提高精油中白菖油萜的含量.
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| 关 键 词： | 柑桔 精油 GC-MS SFE 相关性 蜜桔 果皮 油组分 超临界萃取 萃取工艺条件 相关性研究 Extraction Fluid Supercritical Condition Technical Essential Oil Components Research 中白 含量 橙花醇 蒎烯 提取条件 样品鉴定 |
| 文章编号： | 1002-6630(2008)05-0222-05 |
| 修稿时间： | 2007年11月30 |
Relation Research on Components from Peel Essential Oil of Xuefeng Honeyorange and Technical Condition of Supercritical CO2 Fluid Extraction |
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| XIA Xiang,ZHAO Liang-zhong,TAN Bao-xiu,XIAO Jia-min.Relation Research on Components from Peel Essential Oil of Xuefeng Honeyorange and Technical Condition of Supercritical CO2 Fluid Extraction[J].Food Science,2008,29(5):222-226. |
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| Authors: | XIA Xiang ZHAO Liang-zhong TAN Bao-xiu XIAO Jia-min |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | orange essential oil gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS) supercritical fluid extraction(SFE) relation |
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