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蔗糖水解物合成药性物质GCA的研究
摘 要:
──许喜林等,福建糖业,1998(2),7~9本文研究了以蔗糖为原料合成一种药性物质GCA的工艺过程,主要内容包括:①蔗糖酸化水解条件的研究;②转化糖浆的浓缩Z③转化糖浆与乙酰乙酸乙酯反应合成GCA的研究,并用正交试验法对工艺条件进行了优化,此最佳工艺条件同样适用于葡萄糖直接与乙酰乙酸乙酯反应合成GCA;④GCA的结果与文献相符,证明产物为GCA。蔗糖水解物合成药性物质GCA的研究
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