|
|||||
|
|
| 乙酰丙酸制备工艺的研究现状 | |
| 引用本文： | 郑文静,崔媛媛,许琳琳,刘磊,李思佳,孙卫东.乙酰丙酸制备工艺的研究现状[J].甘蔗糖业,2018(2). |
| 作者姓名： | 郑文静 崔媛媛 许琳琳 刘磊 李思佳 孙卫东 |
| 作者单位： | 广西大学轻工与食品工程学院 |
| 摘 要： | 从原料来源、催化机理、研究进展3个方面分析了酸催化水解生物质制备乙酰丙酸的研究现状,介绍了糠醇、以单糖和蔗糖为代表的糖类物质和以淀粉和纤维素为代表的生物质制取乙酰丙酸的方法,分析了糠醇、糖类物质和生物质制取乙酰丙酸的机理,以期为开展乙酰丙酸的研究提供参考。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |