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| 蔗糖水解物合成药性物质GCA的研究 | |
| 摘 要： | 蔗糖水解物合成药性物质GCA的研究──许喜林等，福建糖业，1998（2），7～9本文研究了以蔗糖为原料合成一种药性物质GCA的工艺过程，主要内容包括：（1）蔗糖酸化水解条件的研究；（2）转化糖浆的浓缩;（3）转化糖浆与乙酸乙酸乙酯反应合成GCA的研究，并用正交试验法对工艺条件进行了优化，此最佳工艺条件同样适用于葡萄糖直接与乙酸乙酸乙酯反应合成GCA；（4）GCA的结果与文献相符，证明产物为GCA。蔗糖水解物合成药性物质GCA的研究 |
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