| 利用甘蔗糖蜜和高浓度谷氨酸废液培养枯草芽孢杆菌的研究 |
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| 引用本文： | 王瑶,邓毛程.利用甘蔗糖蜜和高浓度谷氨酸废液培养枯草芽孢杆菌的研究[J].甘蔗糖业,2007(3):46-49,45. |
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| 作者姓名： | 王瑶 邓毛程 |
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| 作者单位： | 1. 广州奥桑味精食品有限公司,广州,510280
2. 广东轻工职业技术学院,广州,510300 |
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| 摘 要： | 为了降低枯草芽孢杆菌制剂的生产成本,寻找工业废液综合利用的新途径,以甘蔗糖蜜和谷氨酸提取废液的浓缩液为主要原料,对枯草芽孢杆菌的液体培养基进行了优化,并研究了液体深层发酵工艺条件,确定最适发酵条件为:温度32℃,pH7.2,相对溶氧30%,培养时间为28 h.在最适发酵条件下进行发酵,活菌数和芽孢率分别达到3.622×109个/mL和94.75%.
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| 关 键 词： | 枯草芽孢杆菌 甘蔗糖蜜 谷氨酸废液 活菌数 芽孢率 |
Studies on the Cultivation of Bacillus Subtilis with Sugarcane Molasses and High-concentration Waste Water of MGS |
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| WANG Yao,DENG Mao-cheng.Studies on the Cultivation of Bacillus Subtilis with Sugarcane Molasses and High-concentration Waste Water of MGS[J].Sugarcane and Canesugar,2007(3):46-49,45. |
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| Authors: | WANG Yao DENG Mao-cheng |
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| Affiliation: | 1Guangzhou Aosang Monosodium Glutamate Food Ltd., Guangzhou 510280; 2Guangzhou Industry Technical College, Guangzhou 510300 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bacillus subtilis Sugarcane molasses Waste water of MGS Viable baterial Rate of sporation |
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