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ICP-MS法测定茶多酚片中铅和总砷的不确定度分析
引用本文:王同蕾,任硕,卓勤.ICP-MS法测定茶多酚片中铅和总砷的不确定度分析[J].中国食物与营养,2018(2).
作者姓名:王同蕾  任硕  卓勤
作者单位:中国疾病预防控制中心营养与健康所;
摘    要:目的:为提高电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)测定茶多酚片中痕量重金属铅和总砷含量的准确性,通过建立数学模型,对不确定度来源进行分析。方法:样品经过微波消解前处理,采用ICP-MS法分别测定茶多酚片中铅和总砷的含量,根据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》分析不确定度来源,计算合成不确定度和扩展不确定度。结果:经过分析计算,茶多酚片中铅和总砷的扩展不确定度分别为0.029、0.010mg/kg。结论:影响茶多酚片中铅和总砷ICP-MS法测定的不确定度主要来源为样品前处理和标准溶液。

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