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| 食物消费变化对农村产业融合发展的影响——以四川省攀枝花市盐边县为例 | |
| 引用本文： | 赵冰,李淼,吴政文,王佳友.食物消费变化对农村产业融合发展的影响——以四川省攀枝花市盐边县为例[J].中国食物与营养,2018(8). |
| 作者姓名： | 赵冰 李淼 吴政文 王佳友 |
| 作者单位： | 农业农村部规划设计研究院;广东省农业科学院农业经济与农村发展研究所;农业农村部华南都市农业重点实验室 |
| 摘 要： | 随着经济水平的提高以及居民消费观念和生活习惯的转变,营养健康、方便快捷的食品需求日渐增强,有机、绿色、无公害的农产品加工品日益受到青睐。通过对居民消费变化的分析,发现加工食品已成为消费主流,越来越多的村镇积极调整产业结构,大力发展农产品加工业来满足消费升级,从而促进了农村产业融合发展。 |
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