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| 加强食品安全和质量监控体系建设 | |
| 引用本文： | 刘文,王菁.加强食品安全和质量监控体系建设[J].中国食物与营养,2005(1):19-20. |
| 作者姓名： | 刘文 王菁 |
| 作者单位： | 中国标准化研究院食品与农业标准化研究所,北京,100088 |
| 摘 要： | 我国食品安全质量监控体系不健全,相关法律法规不完善,危险性评价工作难以开展。可追溯制度尚未建立,食品质量安全不尽人意,中毒事件时有发生。严峻的形势迫切需要我国尽快建设科学、规范的质量安全监控体系,确保我国食品安全满足国民经济与人民健康生活的需要。 |
| 关 键 词： | 食品安全 质量监控体系 建设 |
Some Suggestions on Strengthening Food Safety and Constructing Quality Supervision System |
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