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| 遵循风险分析和SPS原则建立我国食品安全标准体系 | |
| 引用本文： | 杨丽,刘文,李哲敏.遵循风险分析和SPS原则建立我国食品安全标准体系[J].中国食物与营养,2002(6):10-13. |
| 作者姓名： | 杨丽 刘文 李哲敏 |
| 作者单位： | 1. 中国标准研究中心 北京 100029 2. 中国农业科学院科技文献信息中心 |
| 摘 要： | 一、SPS措施概述及其应用 (一)SPS措施的定义和内涵 SPS(即:实施卫生与植物卫生措施协定)措施是指为保护WTO成成员免受由动物、植物或其产品携带的疾病引发的风险或由于害虫的引进、传播对成员国造成的损害所采取的一切措施。SPS措施的目标是保护人类、动物、植物免受食源性风险、动物疫病、植物害虫 |
| 关 键 词： | 食品安全保障 应用 风险分析 SPS原则 食品安全标准体系 |
Following SPS Principle and Rick Analysis,Establishing Food Safety Standard System |
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