|
|||||
|
|
| 基因工程技术在食品中的应用 | |
| 引用本文： | 李欣. 基因工程技术在食品中的应用[J]. 中国食物与营养, 2005, 0(8): 22-24 |
| 作者姓名： | 李欣 |
| 作者单位： | 南昌大学食品科学教育部重点实验室,南昌,330047 |
| 摘 要： | 本文论述了基因工程在食品中的应用现状，并讨论了其安全性和前景。 |
| 关 键 词： | 转基因食品 应用 安全性 基因工程技术 食品 |
Application of Gene Engineering in the Food |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |