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| 食品包装材料安全性分析 | |
| 引用本文： | 刘浩,赵笑虹.食品包装材料安全性分析[J].中国食物与营养,2009(5):11-14. |
| 作者姓名： | 刘浩 赵笑虹 |
| 作者单位： | 1. 秦皇岛市产品质量监督检验所,秦皇岛,066000 2. 华北煤炭医学院秦皇岛分院,秦皇岛,066000 |
| 基金项目： | 河北省科技厅科技支撑计划项目 |
| 摘 要： | 分类介绍了塑料、纸类、金属、玻璃、陶瓷等常见食品包装材料，论述了其中存在的安全问题。包装材料的安全性与食品安全有密切的关系，食品包装必须保证被包装食品的卫生安全，才能成为放心食品。食品包装材料及主要材质的安全性分析旨在帮助人们关注食品安全，增加食品包装企业的质量意识，提高消费者的鉴别能力。 |
| 关 键 词： | 食品包装 食品安全 放心食品 |
Analysis on the Safety of Foodstuff Packing Materials |
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