欧盟食品安全法规体系及其借鉴 |
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引用本文: | 毕金峰,魏益民,潘家荣.欧盟食品安全法规体系及其借鉴[J].中国食物与营养,2005(3):11-14. |
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作者姓名: | 毕金峰 魏益民 潘家荣 |
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作者单位: | 中国农业科学院农产品加工研究所,北京,100094 |
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基金项目: | 科技部“十五”国家重大科技专项食品安全关键技术的子课题“食品安全关键技术”信息共享平台建设(2001BA804A42) |
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摘 要: | 欧盟具有一个较完善的食品安全法规体系,涵盖了“从农田到餐桌”的整个食物链,形成了以“食品安全白皮书”为核心的各种法律、法令、指令等并存的食品安全法规体系新框架。在分析欧盟食品安全法规建设的基础上,结合我国现有相关食品安全法规的现状,提出我国未来食品安全法规框架建设的思路。
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关 键 词: | 食品安全法 欧盟 法规体系 新框架 借鉴 中国 法规建设 白皮书 并存 法令 |
Regulatory System on Food Safety in European Union And Its Reference |
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