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| 葡萄与葡萄酒的神秘 | |
| 引用本文： | 尹克林.葡萄与葡萄酒的神秘[J].中外葡萄与葡萄酒,1998(1):52-54. |
| 作者姓名： | 尹克林 |
| 作者单位： | 西南农业大学园艺系 |
| 摘 要： | 葡萄与葡萄酒的神秘尹克林（西南农业大学园艺系·重庆·４００７１６）人类在经历了五百万年之后，在距今大约五千年前才开始饮用葡萄酒。啤酒、面包、苹果酒以及奶酪早已载入原始人洞穴的菜谱中。而被认为是当今世界上栽培最古老的作物之一的葡萄，一开始还仅仅作为榨汁... |
| 关 键 词： | 葡萄 葡萄酒 酿酒 |
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