| 超临界CO2提取花椒精油的研究 |
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| 引用本文： | 樊振江,纵伟.超临界CO2提取花椒精油的研究[J].江苏调味副食品,2008,25(1):10-12. |
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| 作者姓名： | 樊振江 纵伟 |
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| 作者单位： | 漯河市食品工业学校,河南漯河462000;郑州轻工业学院,河南郑州450002 |
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| 摘 要： | 为采用超临界CO2提取花椒精油,采用正交实验法对花椒精油的超临界CO2提取工艺进行优化,以精油的得率为指标,考察萃取压力、温度、时间对精油得率的影响.得到的最佳工艺条件为:萃取压力30 MPa, 萃取温度40℃,萃取时间130 min,花椒精油得率10.81%.超临界CO2提取花椒精油得率高,提取时间短,是提取花椒精油的适宜方法.
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| 关 键 词： | 超临界CO2萃取 花椒 精油 |
| 文章编号： | 1006-8481(2008)01-0010-03 |
Study on the essential oils extraction of Chinese red pepper with supercritical carbon dioxide extraction |
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| FAN Zhen-jiang,ZONG Wei.Study on the essential oils extraction of Chinese red pepper with supercritical carbon dioxide extraction[J].Jiangsu Condiment and Subsidiary Food,2008,25(1):10-12. |
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| Authors: | FAN Zhen-jiang ZONG Wei |
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