响应面法优化超声波提取枸杞黄酮的工艺研究

利用响应面法优化超声波提取枸杞黄酮的工艺条件。在单因素试验的基础上，选取液固比、超声温度、超声时间3个因素，应用中心组合试验建立数学模型，以枸杞黄酮得率为响应值，进行响应面分析（1LSA）。结果表明：超声波提取枸杞黄酮的最佳工艺条件为：液固比31：1（V／m）、超声温度71℃、超声时间42min，在此条件下枸杞黄酮得率的预测值为0．99％，实测值为1．07％，相对标准偏差为0．081％。证明响应面法可以很好的优化枸杞黄酮的提取工艺。