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分层剥皮对制粉工艺影响探讨
引用本文:袁鼎山.分层剥皮对制粉工艺影响探讨[J].粮油加工,2006(9):29-29,36.
作者姓名:袁鼎山
作者单位:陕西汉中粮食工程技术开发公司
摘    要:自FBPY小麦剥皮机投放市场以来,在提高面粉粉色、明显降低灰分提高出粉率方面的独特优点受到中小型面粉加工企业的一致赞誉。尤其是其吨麦剥皮电耗小、剥皮麦温升低是国内外类似碾麦设备所无法类比的。经FBPY小麦剥皮机加工后的小麦制出的面粉灰分明显降低,同时粉色发亮、出粉率提高、工艺简化为用户带来了显著经济效益。FBPY小麦剥皮机这一新产品在应用过程中使制粉工艺发生了一些较为深刻的变化,其分层剥皮对工艺的影响是本文探讨的重点。

关 键 词:小麦剥皮机  制粉工艺  面粉加工企业  经济效益  工艺简化  出粉率  国内外  机加工
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