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桑椹籽制油及综合开发利用
引用本文:张志伟,杨中平,岳田利,高振红.桑椹籽制油及综合开发利用[J].粮油加工,2005(12):50-52.
作者姓名:张志伟  杨中平  岳田利  高振红
作者单位:1. 西北农林科技大学机械与电子工程学院
2. 西北农林科技大学食品科学与工程学院
基金项目:科技部西部专项(2001BA901A19)
摘    要:介绍了桑椹籽与桑椹籽油的有关特性,论述了桑椹籽油的4种加工工艺及桑椹籽的综合开发利用。

关 键 词:桑椹籽  桑椹籽油  综合开发  加工工艺
文章编号:1009-1807(2005)12-0050-03
修稿时间:2005年8月8日

Morus Albal Seed Oil Preparation and the Multipurpose Utilization
Abstract:
Keywords:
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