桑椹籽制油及综合开发利用 |
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引用本文: | 张志伟,杨中平,岳田利,高振红.桑椹籽制油及综合开发利用[J].粮油加工,2005(12):50-52. |
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作者姓名: | 张志伟 杨中平 岳田利 高振红 |
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作者单位: | 1. 西北农林科技大学机械与电子工程学院 2. 西北农林科技大学食品科学与工程学院 |
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基金项目: | 科技部西部专项(2001BA901A19) |
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摘 要: | 介绍了桑椹籽与桑椹籽油的有关特性,论述了桑椹籽油的4种加工工艺及桑椹籽的综合开发利用。
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关 键 词: | 桑椹籽 桑椹籽油 综合开发 加工工艺 |
文章编号: | 1009-1807(2005)12-0050-03 |
修稿时间: | 2005年8月8日 |
Morus Albal Seed Oil Preparation and the Multipurpose Utilization |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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