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| 生物降解高分子和大豆蛋白共混塑料的力学性能 | |
| 引用本文： | 邹文中,温其标,杨晓泉,陈中.生物降解高分子和大豆蛋白共混塑料的力学性能[J].粮油加工,2010(8):123-127. |
| 作者姓名： | 邹文中 温其标 杨晓泉 陈中 |
| 作者单位： | [1]北海职业学院科研处 [2]华南理工大学轻工与食品学院 |
| 摘 要： | 将谷朊粉、玉米蛋白粉、高直链淀粉或聚己内酯以不同比例与大豆蛋白混合,经模压成型制成改性大豆蛋白塑料,并采用材料试验机研究了塑料的力学性能。结果表明：当谷朊粉含量3.5%、高直链淀粉含量3.25%或聚己内酯含量高于36%时,共混塑料的断裂伸长率、断裂能和拉伸强度均提高,表明塑料的延伸性、韧性和强度得到改善;而加入玉米蛋白粉导致大豆蛋白塑料的延伸性、韧性和强度降低。 |
| 关 键 词： | 大豆蛋白 生物降解塑料 共混 抗水性 |
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