基于转录组学的绿豆改善肥胖小鼠肝脂肪变性的潜在机制 |
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作者姓名: | 侯殿志 唐健 郑博妍 贾秋菊 周素梅 沈群 |
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作者单位: | 北京工商大学 食品与健康学院, 北京 100048;中国农业大学 食品科学与营养工程学院, 北京 100083 |
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基金项目: | 国家现代农业产业技术体系专项资金资助项目(CARS- 08- G19); 北京工商大学青年教师科研启动基金资助项目(QNJJ2022-18)。 |
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摘 要: | 基于绿豆对高脂饲养肥胖小鼠肝脂肪变性的有效缓解作用,通过转录组学技术分析了其改善肝脂肪变性的潜在机制。结果表明,绿豆显著改善了肥胖小鼠的肝脏基因表达图谱。与模型组相比,全绿豆和去皮绿豆干预后的小鼠肝脏分别有306和461个表达量差异基因显著上调,596和1132个表达量差异基因显著下调。经KEGG功能注释分析显示,绿豆干预后引起的表达量差异基因显著注释到脂质代谢相关的通路上。KEGG通路富集分析结果表明,绿豆干预发生了以NOD样受体信号通路和Toll样受体信号通路激活为特征的功能转变,其中NOD样受体信号通路是最为显著富集的信号通路,涉及12个显著下调的表达量差异基因以反馈绿豆对小鼠肝脂肪变性的调控作用。绿豆干预后,小鼠血清中炎症因子TNF-α和IL-6水平的显著降低以及肝脏中TNF-α mRNA表达水平的显著下降也很好地支持了转录组学测序的结果。本研究旨在为阐释绿豆缓解肥胖小鼠肝脂肪变性的作用机制奠定数据基础,从而为绿豆基功能食品的开发和应用提供理论支撑。
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关 键 词: | 绿豆 转录组 表达量差异基因 功能注释 信号通路 |
收稿时间: | 2021/11/1 0:00:00 |
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