柑橘皮中总黄酮提取工艺及降血糖活性的试验研究

研究柑橘皮中总黄酮的提取工艺条件及其降血糖作用。以柑橘皮为原料,通过正交设计试验考察乙醇浓度、料液比、提取时间对柑橘皮黄酮提取率的影响,确定最佳的提取工艺条件;采用四氧嘧啶腹腔注射法制造糖尿病小鼠模型,随机分为5组:二甲双胍阳性药物组,模型小鼠溶剂对照组和正常小鼠空白对照组,醇提物高、中、低剂量组,观察柑橘皮中总黄酮的降血糖效果。柑橘皮中总黄酮最佳提取工艺条件为:70%乙醇,料液比1∶20(g/mL),回流提取2次,每次2 h,提取温度85℃,总黄酮提取率为7.68%。动物试验结果表明,模型各组的血糖质量浓度升高,经灌胃以柑橘皮醇提物14 d后,血糖浓度明显下降,而空白组小鼠的血糖值无明显变化。

Study on Extraction Technology and Hypoglycemic Effect of Total Flavonoids from Citrus Peels