|
|||||
|
|
| 厚朴中蛋白质提取方法的优化 | |
| 引用本文： | 翁德会,杨文婷,汤雅萍,范承涛,刘翠,程勋.厚朴中蛋白质提取方法的优化[J].食品研究与开发,2018,39(18). |
| 作者姓名： | 翁德会 杨文婷 汤雅萍 范承涛 刘翠 程勋 |
| 作者单位： | 武汉华夏理工学院生物与制药学院;武汉工商学院环境与生物工程学院 |
| 摘 要： | 以湖北产地厚朴为原料,对其蛋白质提取方法进行优化,以满足蛋白质电泳的要求。比较3种不同蛋白质提取方法的提取率,选取超声破碎仪提取法进一步优化,通过单因素试验和正交试验确定最佳条件为超声时间30 min、超声时间间隔6 s、超声功率250 W,得到的蛋白质浓度为930.2μg/m L,研究表明此法可为厚朴的蛋白质电泳指纹图谱研究奠定基础。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《食品研究与开发》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《食品研究与开发》下载全文 | |